Koriander

Koriander ist ein vielseitiges Gewürz mit einem warmen, zitrusartigen Aroma, das sowohl in der asiatischen als auch in der mediterranen Küche verwendet wird. Die Samen sind reich an Antioxidantien und unterstützen die Verdauung. Hervorragend geeignet für Suppen, Marinaden und Fleischgerichte.

Eigenschaften:

• Reich an Antioxidantien
• Unterstützt die Verdauung
• Natürlicher Geschmacksgeber für Speisen

Vorteile:

• Verbesserung der Verdauung
• Entzündungshemmende Wirkung
• Unterstützung des Immunsystems

Anwendung:

• In Suppen und Brühen
• In Marinaden und Saucen
• In Fleisch- und Gemüsegerichten
• In Rezepten der asiatischen und mediterranen Küche